Pinchos de salmón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paquete de salmón ahumado
- 1 paquete de tomates cherry
- 2 bolas de queso mozzarela
- eneldo
- aceite, sal y pimienta
Preparación de la receta
- Separar en un plato llano las lonchas de salmón ahumado, espolvorearlas con eneldo y cortarlas en tiras de 2 centímetros de ancho aproximadamente.
- Cortar el queso en cuadraditos.
- Lavar los tomatitos.
- Montar: enrollamos un trozo de queso en una tira de salmón y vamos colocando en los pinchos alternando un tomatito y un rollito.
- Cuando ya están todos se colocan en una fuente, se salpimenta al gusto y se rocía con un chorrito de aceite de oliva.
Foto del plato terminado:
