Pica pollo
El rey del pincho T2      Ep: 41

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina latinoamericana, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: El rey del pincho T2
  • Episodio: 41

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 muslos de pollo
  • 1 Plátano macho
  • Harina
  • ½ Limón para zumo
  • Orégano en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Aceite

Preparación de la receta

Primero bañamos los muslos de pollo con el zumo de limón. A continuación, añadimos el orégano y la sal y lo dejamos macerar unas horas.


Cuando esté macerado, enharinamos el pollo y lo freímos en una sartén con abundante aceite caliente.


Retiramos el pollo cuando esté dorado y lo dejamos que escurra en un plato con papel absorbente.


Por otro lado, pelamos y cortamos el plátano macho en rodajas y lo freímos en otra sartén con abundante aceite caliente.


Cogemos un plato y colocamos los muslos de pollo frito. Añadimos las rodajas de plátano macho frito.


Servimos.


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