Petit pots de chocolate negro con cookies
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 l. de leche 200 gr. de chocolate negro, 75 gr. de maicena, 30 gr. de azúcar, 25 gr. de mantequilla 2 cucharaditas de brandy (opcional), un paquete de galletas chips mini
Preparación de la receta
Reservamos un vasito de leche y vertemos el resto en un cazo junto con el chocolate y el azúcar a fuego medio hasta que se disuelvan.
Deshacemos la maicena en el vaso de leche que hemos reservado, lo añadimos al resto de la leche y llevamos a ebullición.
Cuando hierva lo retiramos del fuego e incorporamos la mantequilla y el brandy. Removemos y lo vertemos en los vasitos.
Refrigeramos unas horas y cuando ya estén fríos ponemos las cookies para adornar.
Foto del plato terminado:
