Pescado al horno con champiñones
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Filetes de panga
- 1 Bandeja de chamiñones en laminas
- 1 huevo
- Queso rallado
- Aceite girasol, sal
- 1 Vaso de caldo de pescado
Preparación de la receta
cortar el pescado de panga por la mitad, salpimentar y enrollarlos con la cola hacia adentro, pinchar con un palillo.
Añadir el pescado en una bandeja para horno y añadir los champiñones limpios. Hacer una mayonesa con el huevo y el aceite y añadirla en cima del pescado, espolvorear queso rallado y hornear a 180ºc unos 10 15 min
Foto del plato terminado:
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