Perrito de espinacas y salchichas alemanas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 195
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 panes de perrito
- 200 g de espinacas frescas
- 125 g de queso emmental
- 3 huevos
- 125 g de nata líquida
- 2 salchichas bratwurst
- 50 g de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Abrimos los panes y los tostamos, reservamos.
Sofreímos las espinacas con la mantequilla hasta que hayan perdido casi todo su volumen, incorporamos el queso rallado y la nata y salpimentamos, hervimos un par de minutos, retiramos del fuego y añadimos los huevos.
Cortamos las salchichas en lonchas y las disponemos sobre los panes, cubrimos con la salsa anterior y gratinamos a máxima potencia por espacio de 5 minutos, servimos caliente.
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