Pâte sucrée básica
PROGRAMA: La repostería de Anna Olson T3
Ep: 47
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 6
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 75 g de azúcar granulado
- 1 Huevo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 225 g de harina de repostería
- ½ cucharadita de sal
Preparación de la receta
En primer lugar, mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar. Hacemos una crema a mano con ambos ingredientes.
Incorporamos al bol el huevo. Le damos sabor a la mezcla con la vainilla.
Tamizamos la harina y la sal y agregamos los ingredientes al bol. Mezclamos.
