Pâte sucrée básica Por: Anna Olson
Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar granulado
1 Huevo
½ cucharadita de extracto de vainilla
225 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar. Hacemos una crema a mano con ambos ingredientes.

  3. Incorporamos al bol el huevo. Le damos sabor a la mezcla con la vainilla.

  4. Tamizamos la harina y la sal y agregamos los ingredientes al bol.  Mezclamos.