Paté de pimientos rojos

Cortamos la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños y ponemos en una sartén con un poquito de aceite y sal a fuego lento.

Trituramos con la sémola de trigo y un poco de agua hasta que quede como una crema.

Añadimos un poco de salsa de soja.

Condimentamos con tabasco hasta ponerlo al gusto.

Dejamos enfriar antes de servir.