Patatas rellenas de pure con almendras

Las claves

  • Ingr. prin.: Patatas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina sana.
  • Ambiente: Light.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Verde y natural

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de patatas
  • 60 g de almendras
  • 30 g de mantequilla
  • 1/8 de litro de nata
  • 1/16 de litro de leche
  • ¼ de cucharadita de sal a las hierbas
  • Nuez moscada recién rallada
  • Queso
  • Salsa de tomate

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