Patatas a la siciliana
Las claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para novatos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 Patatas
- 1 Calabacín
- 1 Berenjena
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 200 g de tomate triturado
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Primero, pelamos todos los ingredientes que lo requieran y los cortamos.
A continuación, los rehogamos muy despacio en un poco de aceite y los sazonamos.
Añadimos el tomate triturado.
Dejamos cocer hasta alcanzar su punto justo de cocción.
Servimos.
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