Pata de cordero al horno

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pata de cordero
  • 3 cebollas
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento rojo
  • sal y pimienta negra

Preparación de la receta


En una bandeja de horno colocamos las verduras. No hace falta que estén cortadas de manera cuidadosa y las cebollas
Salpimentamos generosamente la pata de cordero y rociamos con aceite de oliva toda la bandeja


Precalentamos el horno a 200 grados y cuando ya este suficientemente caliente horneamos durante unos 45-55 minutos o hasta que veamos que la carne esta ya hecha. Es preferible que la carne no se pase de horno, porque entonces estará bastante dura


Foto del plato terminado:


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