Pastitas de coco
Cocinamos contigo T6      Ep: 664

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, Navideña.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocinamos contigo T6
  • Episodio: 664

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de coco rallado
  • 100 ml de nata
  • Azúcar glas
  • Piña
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 664 del programa de televisión Cocinamos contigo T6, Sergio Fernández prepara la receta de Pastitas de coco.

Fernando Javier Palacio propone esta receta desde Segovia.


En un bol mezclamos los huevos, el azúcar, el coco y la nata hasta formar una masa.


La metemos en una manga y ponemos bolitas de la masa sobre una bandeja con papel de horno.


Horneamos 10 minutos a 220º.


Dejamos enfriar y podemos servirlo de dos formas:


Unos los espolvoreamos con azúcar glas.


Otros los decoramos con piña triturada.


En este episodio de Cocinamos contigo T6, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Longaniza de la miranda.


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