Pastel de carne

Para empezar, ponemos la sartén con un poco de aceite de oliva a calentar. Cuando el aceite esté caliente añadimos el pimiento, la cebolla y el tocinillo troceado, cuando se valla haciendo hechamos la carne con un poco de sal y la hacemos a fuego medio.

Por otro lado ponemos en una olla a hervir las patatas. Esperamos a que se termine de hacer la carne y cuando esté lista le hechamos el tomate frito, una vez bien mezclado lo incorporamos en un recipiente de cristal para horno.

Cuando las patatas esten bien cocidas las escachamos a una fuente para escacharlas con un poco de pimenton y aceite de oliva. Acontinuacion,
hechamos estas a la carne bien esparzida por todo y le hechamos un poco de queso rallado por encima y lo metemos en el horno a 200 grados.