Pasta de colores con verduras
PROGRAMA: 4X20
Ep: 71
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de Pasta
- 1 Zanahoria
- ½ Calabacín
- ½ Puerro
- 1 Berenjena
- 1 dl de Aceite de oliva
- 1 manojo de Albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
Preparación de la receta
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.
Rehogar el ajo y las verduras cortadas en juliana en una sartén con aceite.
Añadir la pasta a la verdura e incorporar la albahaca picada.
Servir.
