Pasta de colores con verduras
4X20 Ep: 71
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina rápida, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Deportiva, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 71
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de Pasta
- 1 Zanahoria
- ½ Calabacín
- ½ Puerro
- 1 Berenjena
- 1 dl de Aceite de oliva
- 1 manojo de Albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
Preparación de la receta
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.
Rehogar el ajo y las verduras cortadas en juliana en una sartén con aceite.
Añadir la pasta a la verdura e incorporar la albahaca picada.
Servir.
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