Parrillada de verduras al roquefort

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina vegetariana.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina para novatos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Calabacín
  • 1 Berenjena
  • 2 Tomates
  • 1 Patata grande
  • 150 g de espárragos trigueros
  • 4 Endibias
  • 1 Cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa roquefort:
  • 50 g de queso roquefort
  • 150 ml de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta

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