Parfait de yogur y mango fit
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr fresas
- 1 cucharda miel
- 1 ralladura y zumo de naranja
- 1 mango maduro
- 500 ml togur natural
Preparación de la receta
Macerar las fresas . Para eso las colocamos en un bol troceadas , añadimos la ralladura de naranja , el zumo , la miel . Tapamos con film transparente y dejamos macerar durante 1-2 horas
Mientras trocear el mango , triturar la pulpa con la batidora eleléctrica hasta que quede una crema homogénea .
Colocamos una capa de mango y otra de yogur en un vaso de cristal , vamos alternando las capas , para crear efecto de rayas . Refrigerar hasta la hora de servir .
En el momento de servir cubrir cada parfait con las fresas maceradas
Foto del plato terminado:
Trucos
Los parfait se pueden congelar , se pueden así prepearar con antelación , sacar 10 minutos antes de servir para que ase atemperen . Los parfait se hacen normalmente con nata batida , pero al llevar yogur y nada de huevos se convierte es una receta fitness y muy saludable.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
