Paquetitos de plátanos
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 161
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Plátanos grandes
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 75 g de azúcar moreno
- 4 obleas de pasta brick
- 50 g de mantequilla
- Aceite de oliva para freír
- 50 g de azúcar glasé
- 50 g de canela
Preparación de la receta
En primer lugar, tenemos que cortar los plátanos en rodajas y bañarlas de inmediato en el zumo de limón para que no se pongan negras. Las rebozamos en azúcar moreno.
Por otro lado, dividimos las obleas de pasta en 4 partes y repartimos encima de cada parte las rodajas de plátano. Doblamos los extremos de cada una de las obleas, las enrollamos en forma de paquetitos y las pegamos con un poco de mantequilla.
Calentamos aceite y freímos los paquetitos un minuto por cada lado. Los escurrimos sobre papel de cocina, los dejamos atemperar y los rebozamos con azúcar glasé mezclada con canela.
