Paninis de verduras
4X20 Ep: 226
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros.
- Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 226
- Le gusta a 6 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 baguette
- ½ berenjena
- ½ calabacín
- 1 dl de aceite de oliva
- 3 bolas de queso mozzarella
- Albahaca fresca
- 2 tomates
Preparación de la receta
Triturar las hojas de albahaca con aceite de oliva hasta formar una pasta.
Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas y marcar a la sartén.
Colocar la pasta de albahaca en la base del pan previamente abierto.
Encima poner el tomate en rodajas, el calabacín y la berenjena, terminar con la mozzarella y gratinar en el horno. Servir.
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