Pan negro
Las claves
- Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
- Plato: Pan
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- -agua 200g
- -aceite de olivo. 25g
- -sal 1cdita
- -melasa 1cda 1cdita
- -h. centeno 95g
- -h. integral. 45g
- -h. trigo 140g
- -pan molido 50g
- -cocoa 1/2 cda
- -café 1/2 cda
- -comino. 1/2 cdita
- -levadura. 3/4 cdita
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pan negro:
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Foto del plato terminado:
