Pan de nuez y horchata de chufa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 tazas de harina
- ½ taza de harina fina de maíz
- 4 levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 tazas de azúcar
- 1 taza de nueces picadas
- ½ cucharadita de vainilla líquida
- 2 huevos
- 75g de mantequilla
- 1 taza de horchata de chufa
- 2 cucharadas de leche en polvo
Preparación de la receta
Unir los ingredientes secos (harina, harina de maíz, levadura,leche en polvo sal y azúcar), agregar las nueces picadas.
Derretir la manteca en el microondas, retirarla y agregar los huevos batidos junto con la horchata y la vainilla y mezclar muy lentamente con la primera preparación.
Colocar en un molde rectangular de silicona como para un pan de molde
Llevar al horno precalentado a 190º aproximadamente durante 55 minutos.
Lo podemos tomar solo o rellenarlo a nuestro gusto.
Foto del plato terminado:
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