Pan de calatrava

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 litro Leche
  • 6 Huevos
  • Rebanadas de pan (pueden ser soletillas, magdalenas o lo que se tenga)
  • 150 grs. Azúcar (o 12 cucharadas grandes)
  • 1 cucharada Azúcar avainillada (cucharadita de las de café)

Preparación de la receta


Batir en un bol los huevos. Incluimos la leche, el azúcar y se pone en el molde previamente caramelizado.


Partir el pan en trozos pequeños y ponerlo en la base que se cubra solamente una capa y apretándolo un poquito para que se embeba.


SE pone al horno a 220º a baño maría, hasta meter una aguja o cuchillo y ver que sale limpio.


Dejar enfriar y desmoldar.


Foto del plato terminado:


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