Pan de calatrava
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 litro Leche
- 6 Huevos
- Rebanadas de pan (pueden ser soletillas, magdalenas o lo que se tenga)
- 150 grs. Azúcar (o 12 cucharadas grandes)
- 1 cucharada Azúcar avainillada (cucharadita de las de café)
Preparación de la receta
Batir en un bol los huevos. Incluimos la leche, el azúcar y se pone en el molde previamente caramelizado.
Partir el pan en trozos pequeños y ponerlo en la base que se cubra solamente una capa y apretándolo un poquito para que se embeba.
SE pone al horno a 220º a baño maría, hasta meter una aguja o cuchillo y ver que sale limpio.
Dejar enfriar y desmoldar.
Foto del plato terminado:
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