Palomitas de ensaladilla

Esto es tan fácil como preparar una ensaladilla rusa con todos los ingredientes picados muy menudos, patata y huevo cocido, zanahoria rallada, aceitunas, pepinillos, atún, anchoas, guisantes pequeñitos, pimiento del piquillo... cuando esté bien fría le mezclamos la mayonesa y la colocamos sobre las patatas fritas, un poco de zanahoria rallada y unas rodajitas de guindillas verdes en vinagre y listo para comer