El Pozo

Palmeras de queso
PROGRAMA: 4X20      Ep: 173
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de Hojaldre
  • 100 g de Queso parmesano
  • 1 Huevo batido
  • 50 g de Azúcar
  • 50 g de chocolate de cobertura

Preparación de la receta

Estirar el hojaldre y cortar en rectángulos de aproximadamente 20 x 8 cm.


Espolvoreamos de parmesano y pasamos el rodillo otra vez para fijarlo.


Enrollar los extremos apaisadamente para conseguir una forma parecida a un corazón, cortar porciones de 1 cm que pondremos en una placa  y pintaremos con huevo. Hornear a 180º C durante 20 minutos hasta que adquieran un bonito color dorado, espolvorear con azúcar y decorar con un hilo de chocolate.


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