Orejones
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 vaso vino blanco
- de aceite de girasol
- de azúcar
- agua de cocer anís en grano y cáscara de naranja
- anís
- evadura
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar para adornar
Preparación de la receta
Se mezclan todos los líquidos y después se va echando harina hasta que quede una masa compacta, se estira con un rodillo y se cortan rectángulos no muy grandes, se fríe en abundante aceite y se espolvorea con azúcar
