Natillas de turrón
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Especial Navidad
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de turrón blando
- 1/2 l de leche
- 1/2 l de nata
- 8 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- Nata montada
- Cacao en polvo
- Almendra laminada
- 12 frambuesas
Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es hervir la nata con el turrón y triturar con una batidora eléctrica.
Mezclar la leche con las yemas y el azúcar, poner al fuego al baño María y dejar cocer muy lentamente y sin dejar de remover hasta notar que espesa.
Retirar del fuego y juntar con la mezcla de turrón y nata.
Disponer en recipientes individuales y dejar enfriar en el frigorífico.
Servir guarnecido con una cucharada de nata montada espolvoreado de cacao y almendra laminada.
Finalmente dar un toque de color con las frambuesas.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
