Natillas de turrón

Lo primero que tenemos que hacer es hervir la nata con el turrón y triturar con una batidora eléctrica.

Mezclar la leche con las yemas y el azúcar, poner al fuego al baño María y dejar cocer muy lentamente y sin dejar de remover hasta notar que espesa.

Retirar del fuego y juntar con la mezcla de turrón y nata.

Disponer en recipientes individuales y dejar enfriar en el frigorífico.

Servir guarnecido con una cucharada de nata montada espolvoreado de cacao y almendra laminada.

Finalmente dar un toque de color con las frambuesas.