Muffins de chocolate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 230gr de harina para repostería
- 150gr de azúcar
- 100gr de pepitas de chocolate
- 50gr de cacao en polvo sin azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 2 paquetes de oreos o otras galletas parecidas
- 2 yougures
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura
- un poquito de sal
Preparación de la receta
Precalentar el horno a 210ºC.
Mezclamos los huevos con el azúcar.Añadimos el yogur y mezclamos. Ajuntamos con el aceite y mezclamos.
Tamizamos la harina con la levadura. Tamizamos también el cacao. Mezclamos asta que este bien integrado.
Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos.
Ponemos la mezcla en las cápsulas y en el medio añadimos una galleta. Horneamos 20 minutos, ponemos un poquito de sal por encima y listo.
Trucos
Para más información:http://raspberryandchocolate.blogspot.com.es/2013/09/muffins-de-chocolate-con-oreos.html
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