Mousse de melocotón
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 42

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute, Romántica.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 42

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 ½ Melocotón en almíbar
  • 1 Huevo
  • 1 Lima
  • 100 ml de nata para montar
  • 1 poco de azúcar

Preparación de la receta

En primer lugar, exprimimos la lima para obtener su zumo.


Después, mezclamos el melocotón con el zumo de lima, la yema de huevo y una pizca de azúcar y lo trituramos en el robot de cocina.


Por otro lado, montamos la clara con una pizca de azúcar. Luego hacemos lo mismo con la nata y otra pizca de azúcar.


Para terminar, incorporamos con cuidado todo en un bol.


Servimos en copas.


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