Mini pitas de tapenade con brie y calabacín

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Mini pitas
  • Calabacín
  • Queso brie
  • Aceite de oliva
  • Anchoas
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Alcaparras
  • Limón

Preparación de la receta

Preparamos el tapenade triturando las aceitunas negras con las anchoas, el ajo, unas gotas de limón y las alcaparras.


Calentamos en el horno las mini pitas.


Cortamos rodajas muy finas de calabacín y las hacemos a la plancha.


Untamos cada pita con el tapenade, ponemos encima el calabacín a la plancha y terminamos con unos trocitos de brie.


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