Milhoja de plátano con mouse de chocolate
4X20 Ep: 132
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce, Cocina infantil.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 132
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Plátano macho
- 1 terrina de Mousse de chocolate
- Azúcar glass
Preparación de la receta
Trocear los plátanos lo mas fino posible cortándolos sesgados y hornear con peso encima y un poco de azúcar durante 1 hora y 30 minutos a 100º C.
Montar con la mousse de chocolate puesta en una manga y terminar con azúcar glass encima.
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