Mi raclette

Cocemos las patatas con sal. Las cortamos en rodajas de ½ centímetro de grosor

Después de escurrir bien las patatas le ponemos un poco de pimienta, le picamos los embutidos y lo mezclamos todo . (Los embutidos pueden ser jamón serrano, jamón cocido, chorizo, salchichón, beicon etc.).

Le ponemos encima el queso raclette (en grandes superficies es fácil de conseguir) e introducimos en la raclette unos minutos hasta que el queso esté totalmente fundido, y servimos en el mismo recipiente.