Mero a la naranja

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 20 Gambas gordas peladas
  • 4 Raciones de mero
  • 1 Naranja
  • 2 Cebollas
  • Harina
  • Sal y pimienta

Preparación de la receta


Rebozar las gambas con la harina,freilas y separarlas.


Rebozar el mero con la harina,freirlo y separarlo.


Trocear en juliana las cebollas,sofreirlas un poco y ponerlas en el fondo de la bandeja del horno.


Encima de la cebolla ponemos los trozos de mero que ya hemos dorado y las gambas,sazonamos con sal y pimienta y le exprimimos las dos naranjas.Metemos en el horno a 200 grados 20 minutos y a comer !!

Trucos

Se pueden cambiar las gambas por almejas.
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