Mero a la naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
20 Gambas gordas peladas
4 Raciones de mero
1 Naranja
2 Cebollas
Harina
Sal y pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Rebozar las gambas con la harina,freilas y separarlas.

    Rebozar el mero con la harina,freirlo y separarlo.

    Trocear en juliana las cebollas,sofreirlas un poco y ponerlas en el fondo de la bandeja del horno.

    Encima de la cebolla ponemos los trozos de mero que ya hemos dorado y las gambas,sazonamos con sal y pimienta y le exprimimos las dos naranjas.Metemos en el horno a 200 grados 20 minutos y a comer !!
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