Mermelada de fresas al aroma de naranja
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 kg de fresas troceadas
- 60 ml de zumo de limón
- 500 g de azúcar
- 2 cucharadas de Grand Marnier (licor de naranja)
Preparación de la receta
Limpiamos y cortamos las fresas.
Las cocemos con el zumo de limón al 100% de potencia durante 5 minutos.
Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se disuelva.
Volvemos a meter las fresas en el microondas al 100% durante 15 minutos, removiendo 3 veces durante el proceso.
Añadimos el licor de naranja al gusto.
Vertemos en tarros esterilizados al máximo y lo cerramos bien. Le damos la vuelta al bote para que se forme el vacío, y lo dejamos enfriar así. Cuando esté a temperatura ambiente le damos la vuelta y ya tenemos la mermelada lista.
