Mermelada de cebolla, pera y uva
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400g de cebolla morada
- 400g de pera
- 200g de uva
- 650g de azúcar
- El jugo de un limón
- 1cucharadita de jengibre molido y pimienta
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mermelada de cebolla, pera y uva:
Preparación:
Pelamos las uvas y quitamos los pipos, la pera la pelamos y cortamos y la cebolla la cortamos.
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela, dejamos hervir unos 30 minutos, le pasamos la batidora y ponemos otra vez al fuego hasta que tenga el punto de mermelada. Rellenamos los tarros ya esterilizados y ponemos bocabajo.
Pelamos las uvas y quitamos los pipos, la pera la pelamos y cortamos y la cebolla la cortamos.
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela, dejamos hervir unos 30 minutos, le pasamos la batidora y ponemos otra vez al fuego hasta que tenga el punto de mermelada. Rellenamos los tarros ya esterilizados y ponemos bocabajo.
Foto del plato terminado:
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