Merluza al horno simple

Cortar la cebolla en juliana y colocar al fondo de la fuente para horno.
Colocar los lomos de Merluza encima.
Salar.
Rociar con un poquitin de aceite.
Poner en horno caliente ( a 200• ) durante 10 minutos.
Mientras se cocina, poner en un cazo, 8 cucharadas de aceite a calentar, agregar el ajo laminado y la guindilla cortada muy fina.
Calentar hasta el punto de no dorar los ajos. Apartar del fuego.
Agregar un buen chorro de vinagre.
Sacar la merluza del horno y rociar con el aceite del cazo.
Servir de inmediato