Mejillones a la marinera

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 kg de mejillones
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • 200 g de tomate frito
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de los mejillones
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Primero, cocemos los mejillones en agua con el vino balnco y cuando se abran, los vamos sacando. Reservamos el agua.


Para preparar la salsa marinera, pochamos la cebolla y el ajo. Salpimentamos.


Añadimos un poquito del caldo que ha sobrado de cocer los mejillones y el tomate frito.


Presentamos los mejillones emplatados o en una fuente con la salsa por encima.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(24) "mejillones-a-la-marinera" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1788): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444