Masa de pizza
Amasa + Ep: 6
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Pizzas
- Estilo: Cocina casera, Cocina italiana.
- Ambiente: A domicilio, Buffet, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Amasa +
- Episodio: 6
- Le gusta a 8 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de harina común
- 15 g de levadura
- Agua
- Sal
- Manteca de cerdo
Preparación de la receta
Lo primero que hay que hacer es mezclar la levadura con un poco de agua tibia y colocarla con la harina y la sal.
Después, añadir el agua que admita la masa. Trabajar con fuerza unos 6 - 8 minutos hasta tener una masa fina y elástica.
Dejar bien tapada en un lugar templado hasta que suba (unas dos horas).
Finalmente, estirar la masa.
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