Masa de pizza
PROGRAMA: Amasa +
Ep: 6
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de harina común
- 15 g de levadura
- Agua
- Sal
- Manteca de cerdo
Preparación de la receta
Lo primero que hay que hacer es mezclar la levadura con un poco de agua tibia y colocarla con la harina y la sal.
Después, añadir el agua que admita la masa. Trabajar con fuerza unos 6 - 8 minutos hasta tener una masa fina y elástica.
Dejar bien tapada en un lugar templado hasta que suba (unas dos horas).
Finalmente, estirar la masa.
