Mar y montaña fit

Cortar la verdura en trozos medianos ya que se hará en wok.

Lavar los garbanzos con abundante agua.

Pelar los langostinos previamente descongelados.

Poner el wok a calentar a fuego fuerte y añadir 15ml de aceite de oliva virgen. Añadimos la verdura y salteamos.

Cuando la verdura comience a dorarse añadimos los garbanzos y los langostinos.

Finalmente añadimos el huevo y listo para servir.