Manzanas cubiertas con hojaldre

1.- Lavamos las manzanas, las pelamos y descorazonamos.
Estiramos la lamina de hojaldre, ponemos sobre ellas las manzanas y cortamos en dos.

2.- Forramos las manzanas con el hojaldre. Le quitamos el resto que sobra.

3.- Unimos la masa que sobra, la estiramos con la ayuda de un rodillo. Para que no se peguen, esparcimos harina sobre la superficie.

4.- Hacemos unas hojas para decorar la manzana.Con la ayuda de una cuchara, rellenamos el interior con un poco de canela y miel.Batimos un huevo y pincelamos las manzanas.

5.- Precalentamos el horno, y las dejamos unos 30 minutos hasta que estén doradas por fuera.

6.- Montamos la nata con azúcar , y con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera cubrimos la parte superior de la manzana.