Mango y naranja con aceite de albahaca
PROGRAMA: 4X20
Ep: 49
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Mango
- 1 Naranja
- 1 dl de Aceite de oliva
- 8 Hojas de menta y albahaca
- 1 cucharada de Azúcar morena
Preparación de la receta
Cortar la naranja y el mango en láminas.
Triturar las hojas de albahaca y menta con aceite.
Colar y mezclar con el azúcar.
Servir el carpaccio de fruta, napar con el aceite y espolvorear con azúcar.
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