Lomo de conejo a la mostaza

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomos de conejo deshuesado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Judías verdes
  • Zanahoria
  • Tomillo
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 2 cucharadas de jugo de carne
  • 2 copas de vino blanco

Preparación de la receta

En primer lugar, doramos el conejo en una sartén con aceite.


Por otro lado, hacemos la salsa y la reducimos.


Partimos el conejo en filetes.


Presentamos con verduras al dente, le damos un golpe de horno y finalmente, salseamos.


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