Lombarda en su jugo con manzana, pasas y piñones

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 trozo de lombarda
  • 1 manzana golden
  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de piñones
  • Semillas de girasol
  • Aceite
  • Salsa de soja

Preparación de la receta

Cortamos la lombarda en tiritas finas, quitando el tronco y la manzana en cuadritos.


En una sartén, ponemos un poco de aceite y agregamos las pasas y los piñones.


Doramos ligeramente y añadimos la lombarda y la manzana.


Cocinamos durante 15 minutos.


Añadimos un poco de salsa de soja.


Servimos y decoramos con semillas de girasol.


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