Linguine rápidos con langostinos, almejas, ajo y guindilla

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 120g Linguine
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400g de Langostinos y Gambas
  • 200g de Almejas
  • 10 tomates cherrys
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal, pimienta, oregano,guindilla,chile picado

Preparación de la receta


Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con aceite, ajo picado y aros de guindilla


Mientras se pocha la cebolla en otra cazuela ponemos a cocer la pasta


Cuando tengamos pochada la cebolla, añadimos los cherrys partidos y dejamos que se pochen también un poco. Añadimos también la sal y un poco de pimienta molida


Añadimos a la sartén el vino blanco y cocinamos hasta que evapore.


Incorporamos los langostinos pelados, las gambas y las almejas, y una vez cocinados reservamos la salsa


Cuando la pasta este lista la escurrimos y la agregamos a la salsa. Damos unas vueltas para mezclar todos los ingredientes,servimos y espolvoreamos con orégano y chile picado


Foto del plato terminado:


La tienda de canal cocina

array(6) { ["receta"]=> string(58) "linguine-rapidos-con-langostinos-almejas-ajo-y-guindilla-2" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444