Lentejas mama
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg lentejas
- 1 cebolla
- 1 cabeza ajo
- 1 tomate
- 3 hojas de laurel
- 1 vaso de vino tinto
- Azafrán
- Pimienta en grano
- Trozo jamón serrano
- Tocino ibérico
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Lentejas mama:
Todos los ingredientes a hervir menos las lentejas 30 a 45 minutos si no es con olla pronto , todo cubierto justo con agua, siempre se puede anadir agua, luego se le echan las lentejas durante 5 minutos para que cojan el sabor
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