Lentejas con verduras

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 grs Lentejas
- 1/2 Pimiento rojo y 1/2 verde
- 2 Zanahorias pequeñas
- 1 Purerro
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Hojas de laurel
- 1 Cucharada (café) de pimentón
- 1 Cabeza de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Cortar el puerro, la cebolla, las zanahorias y los pimientos en trozos pequeñitos.
En una olla con media de agua verter todos los ingredientes en crudo. Dejar cocer hasta que las lentejas estén bien cocidas y listo.
Foto del plato terminado:

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