Lentejas

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 250 gr lentejas
• 1 chorizo
• 1 zanahoria
• 1 tomate o un poco de tomate tamizado
• 1 cebolla o 1 puerro
• 1 cucharada pimentón dulce
• Jamón serrano en tacos
• 2 huevos
• 1 pimiento rojo
• Aceite
• Agua