Leche merengada
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 bote de lehe condensada
- 2 claras de huevo
- Ralladura de limón
- Canela molida
- Agua
Preparación de la receta
Ponemos la leche condensada en un cazo junto con canela molida y la ralladura de limón.
Removemos y añadimos un poco de agua para que quede un poco más líquido.
Seguimos removiendo durante 10 minutos.
Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo metemos en la nevera.
Cuando esté fría, añadimos las claras de huevo montadas y removemos suavemente, de abajo a arriba para que se mezcle todo bien.
Metemos en la nevera para que cuaje un poco.
Servimos.
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