Huevos rotos con chipirones y gambas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 huevo
- 2 gambas
- 1/2 cebolla
- 1 patata
- 10 chipirones
- sal en escamas
Preparación de la receta
Rallar las patatas con el rallador, freír y escurrir
Freír la cebolla con muy poco aceite, a fuego suave, añadir los chipirones y por último las gambas. Retirar del fuego y escurrir el aceite sobrante.
El último paso es freír el huevo. Poner en una cazuela las patatas, cebolla, chipirones y gambas,y huevo. Romper el huevo y ¡Disfrutar!
Foto del plato terminado:
