Huevos rotos con chipirones y gambas Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Principal
Estilo: Cocina española,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 huevo
2 gambas
1/2 cebolla
1 patata
10 chipirones
sal en escamas
  1. Receta paso a paso
  2. Rallar las patatas con el rallador, freír y escurrir

    Freír la cebolla con muy poco aceite, a fuego suave, añadir los chipirones y por último las gambas. Retirar del fuego y escurrir el aceite sobrante.

    El último paso es freír el huevo. Poner en una cazuela las patatas, cebolla, chipirones y gambas,y huevo. Romper el huevo y ¡Disfrutar!
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