Huevos Mollet en costra con champiñón
PROGRAMA: 4X20
Ep: 37
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 300 g de champiñones
- 1 placa de hojaldre
- 1 dl de nata
- 150 g de níscalos
- 2 dientes de ajo
Preparación de la receta
Antes de nada, estirar la masa de hojaldre y hornear durante 20 minutos a 180º C.
Por otra parte, cocer los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos, refrescar y reservar.
Asimismo, rehogar los champiñones y los níscalos con los ajos, todo picado, y añadir la nata.
Por último, rellenar el hojaldre con los huevos y las setas. Sólo queda servir.
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